为高度适应市场经济发展，根据社会对人才综合能力素质的要求，学校设置了信息技术、加工制造、商贸旅游、服装、财经等8大专业板块。开设计算机应用、网络工程、数控技术应用、机电一体化、旅游服务与管理、烹饪、现代服装与电脑设计、会计电算化、汽车驾驶与维修等20多个专业，其中，计算机、服装两专业为青岛市骨干专业。

学校依托胶东半岛发达的外向型经济，始终坚持“以就业为导向，以专业教学为中心，抓住专业技能训练和对口高职升学两个重点，全面提高教育教学质量，为学生终生发展奠基”的办学指导思想，通过搭建立体化联合办学网络，实现了“招生、培训、实习、专业人才交流”一体化，开辟了就业安置、高职升学、扶持创业和出国研修四条培养途径，合格毕业生就业率一直保持100%。

学校贯彻“科研兴校”方针，承担了国家“十五”规划科研协作课题两个，独立承担省级科研课题一个，有力地促进了教育教学质量的大幅度提高。 学校牢固树立科学发展观，针对当前职业教育新形势，勇于创新办学思路，积极探索办学新形式，已确立了外向型招生就业和立体化、多形式办学的新模式。采取工读结合、高职套读、校企联合、校社联合等多种办学形式，使学历教育和社会培训达到有机结合，办学路子越走越宽广。